Coxinha Fit + Receita Deliciosa com Batata Doce e Aveia

Difícil encontrar um brasileiro que não goste de coxinha, mas a moda agora é a Coxinha Fit que mesmo sendo deliciosa é saudável e ideal para quem está de dieta. Confira a receita!

Receita de Coxinha Fit

Ela é a cara do país, pode ser considerada um patrimônio gastronômico nacional. Porém, seu preparo não é dos mais saudáveis, principalmente se você está de dieta. Foi pensando em tudo isso que Viviane Almeida, criadora do Doce Saúde Fit, desenvolveu uma versão saudável do famoso preparo. Uma coxinha leve e saudável, que pode ser consumida sem peso na consciência.

Ingredientes da massa:

2 xícaras de mandioca ou batata doce cozida e amassada
3 colheres de sopa farelo aveia
Sal (a gosto)
1 gema
1/2 colher de sopa manteiga

Ingredientes do recheio:

300g de carne moída ou frango desfiado
1/2 cebola
Dois dentes de alho
Cebolinha (a gosto)
Sal (a gosto)
Açafrão (a gosto)

Preparo do Recheio:

Refogue a carne moída junto com o alho, a cebola, o sal e o açafrão. Quando ela estiver bem douradinha, acrescente a cebolinha. Deixe esfriar.

Modo de preparo da Coxinha Fit:

Misture tudo em uma bacia, unte as mãos com óleo de coco ou azeite e vá moldando as coxinhas. Recheie a seu gosto. Passe no leite e no farelo de aveia para empanar. Na sequência, asse na airfryer por cerca de 40 min, ou no forno pré-aquecido a 180 graus até dourar.

Por Viviane Almeida (Doce Saúde Fit)

Se você quer ver como fazer, achamos mais algumas receitas parecida que você vai amar!

https://www.youtube.com/watch?v=awbdi6cJaFk

 

Coxinha de Batata Doce Assada

Esta é uma receita do Blog Receitas Dadi olha só que delícia!

https://www.youtube.com/watch?v=i_dFH56okmo